Le 16 février, Sang chef du restaurant l’Air du Temps était en visite à la Ferme du Vieux Tilleul afin de faire découvrir à un collègue étoilé les Escargots Petits-Gris de Namur.

Après la dégustation, les chefs ont commandé des bocaux d’escargots qui seront servis lors du festival de gastronomie à Salzbourg (Autriche) en avril 2016.